Parcours et détours - Fiche pédagogique Mireille Leroux - HFA4C
Outil pédagogique
Les objectifs de cette fiche sont:
-d'exposer l’élève à l’industrie agroalimentaire au Canada.
-de conscientiser l’élève aux enjeux locaux de l’industrie agroalimentaire tels que la réglementation canadienne sur la production agroalimentaire, l’empreinte écologique, la technologie de production, l’information au consommateur.
-de consigner des réflexions dans un portfolio électronique ou un plan d’itinéraire d’études.